Pica y procesa alimentos con precisión milimétrica
Consigue texturas homogéneas en cada preparación utilizando el Molinillo de alimentos de metal Camic accesorio para batidora de pie. Su sistema de propulsión interna aprovecha la potencia de tu batidora para guiar los ingredientes de manera continua hacia las cuchillas de corte rotativo.
Rendimiento térmico optimizado
El chasis metálico disipa el calor generado por el movimiento cinético, manteniendo los ingredientes frescos durante el proceso de picado. Esto resulta fundamental para preservar la cadena de frío de las grasas y carnes, logrando emulsiones perfectas y consistencias profesionales en salchichas o albóndigas.
La consistencia del metal previene el atasco de fibras duras, asegurando un flujo constante de alimentos sin interrupciones operativas.
Ventajas mecánicas aplicadas
- Fijación directa sin holguras mecánicas en el cabezal de la batidora.
- Hélice sinfín optimizada que reduce la presión acumulada en el tubo.
- Bandeja superior ampliada para organizar las porciones antes del procesamiento.
Versatilidad culinaria expandida
No te limites a la carne magra; utiliza la fuerza de este accesorio para procesar quesos curados, frutos secos densos, verduras cocidas para purés estructurados y pan duro para tus rebozados diarios. Cada pieza encaja de forma intuitiva, permitiendo alternar configuraciones en pocos segundos durante el cocinado.